2013年 08月 28日 ( 1 )

飛露喜の黒が...。

 夏の生酒の入荷が続いていましたが、飛露喜の純米吟醸黒ラベルの蔵出しで、終わりとなります。9月に入れば、いわゆる「秋上がり」が続々店頭に並び始めます。その、飛露喜の黒ですが、今年はたいへん少量の仕込み量になってしまったようです。酒米である山田錦が手に入りづらく、しかも人気酒人気銘柄とあっては、購入合戦も加熱せざるを得ません。当宿はかつては4~6本の入荷をしていましたが、残念ながら今年は1本のみ。昨年も1本のみ。当宿で黒を飲むのも、加熱する事必至の状況です。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-28 17:26 | ■地酒、旬菜料理、お知らせ | Trackback | Comments(0)