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木の実採りの準備をしようっと。

 里の風景が変わり始めました。ソバの実りと色付き始めた葉っぱで、初秋の雰囲気が出て来ました。標高900mの会津高原では、ヤマブドウが青から茶色へ、茶色から黒へ、熟して来ているのが分かります。そろそろ果実酒づくりの準備をしておかないといけません。8L保存ビンと甲類焼酎の仕入れです。



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 木の実は季節の恵み。山菜キノコと一緒です。恵みを少しだけ分けてもらいましょう。今年の果物は、暑い夏のおかげで、小ぶりでも甘さは十分と伝えられていますね。山の木の実も同じかな?
by yamayukikawayuki | 2012-09-13 09:00 | ≫山菜キノコ/山遊び | Trackback | Comments(0)
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