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南郷トマト、旬のサラダ。

 奥会津舘岩にも地の物、うまいものが幾つかあります。夏はこれ、南郷トマト。舘岩産は舘岩トマトと呼ぶ人もいますが、全部南郷トマトと言って問題はありません。品種の元は「ももたろう」なので一般的なトマトですが、これが高原野菜に変わると最高なトマトに変身。ブランドトマトになっています。あまり広範囲には出回っていませんが、今時は国道脇の露店で無人販売中。6~7個くらいビニールに詰められて300円なり。美味しいお土産に、好評判。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-31 13:13 | ・地酒、旬菜料理、業務連絡 | Trackback | Comments(2)

飛露喜の黒が...。

 夏の生酒の入荷が続いていましたが、飛露喜の純米吟醸黒ラベルの蔵出しで、終わりとなります。9月に入れば、いわゆる「秋上がり」が続々店頭に並び始めます。その、飛露喜の黒ですが、今年はたいへん少量の仕込み量になってしまったようです。酒米である山田錦が手に入りづらく、しかも人気酒人気銘柄とあっては、購入合戦も加熱せざるを得ません。当宿はかつては4~6本の入荷をしていましたが、残念ながら今年は1本のみ。昨年も1本のみ。当宿で黒を飲むのも、加熱する事必至の状況です。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-28 17:26 | ・地酒、旬菜料理、業務連絡 | Trackback | Comments(0)

遊びの提案中。

 今年になってフライフィッシングを始められたご夫婦とご一緒しました。幾つかのスクールにも参加され、たくさん迷いつつも、新しい趣味が楽しくて楽しくて、仕様がないようです。迷える子羊には、少し道を諭してあげなくてはなりません。奥会津は、自然が豊か。釣れれば良いのではなく、1日を、安全に、事故無く、どのように過ごしたらいいのか。そこが大事です。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-26 10:36 | ≫フライフィッシング/川遊び | Trackback | Comments(0)

晩夏の川遊び。

 お盆期間が過ぎて、静けさが戻って来ました。暑さが峠を越すと、またFFのお客様がやって来ますので、忘れかけていた現地調査です。もう暑さは収まっているので、早く行っておかないと、状況がつかめません。遅い梅雨明け、水量多めの夏、相変わらず少ない釣り人、雷雨のない雲の流れ、アブの発生が少ない、などの好条件から推察すると、決してイワナも避暑に出掛けてはいないだろう。調査前から楽観できるなんて、珍しい。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-22 08:35 | ≫フライフィッシング/川遊び | Trackback | Comments(0)

豊盃の夏銘柄、入荷済み!

 めきめき人気が上昇し、もはや買いづらくなったとの声も聞こえる青森の地酒、豊盃(ほうはい)。当宿はなぜか着々と入荷しております。夏の蔵出しになる左のお酒は「豊盃夏ブルー」、右のお酒は「豊盃山田穂」。とっても良いですね。夏のお酒は夏らしく、涼を感じさせるラベルになっています。まあ、良くある事ですが。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-17 15:06 | ・地酒、旬菜料理、業務連絡 | Trackback | Comments(0)

JストリームJS803-4、ほぼ新品いかがでしょう?

 お客様より中古ロッドを預かりました。ティムコの人気シリーズJストリームJS803-4。しかも極上のままの傷無し、完全品。4ピースでパッキングも良し。メーカー価格約40000円のところ、30000円前後くらいでご検討いただけると嬉しいです。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-13 16:08 | ≫フライフィッシング/川遊び | Trackback | Comments(0)

タマゴタケが大当たり!

 大当たりと言っても、食あたりではありません。食べ過ぎたわけでもありません。平年よりも長い梅雨で、しかも程良く雨が降ってくれたおかげで、夏のキノコが当たり年になっています。キノコはほとんどが水分でできていますので、雨は菌の成長を大いに助けてくれました。タマゴタケを採って、処理して、食べちゃうまでを写真3枚でどうぞ。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-11 15:45 | ≫山菜キノコ/山遊び | Trackback | Comments(0)

第8号、完成。

 第8号は、昨シーズン中に製作依頼を受けていた大きめのランディングネットです。内径30cmの4枚フレームで、40オーバーのニジマスも余裕で対応できます。だって、毎年北海道に行かれている方ですので、当然です。グリップはいつものように短めですので、邪魔になりません。大きさの割には全長は長くないという事になります。「よいしょ」と岩に腰かけても、グリップ部が岩に当たらない。これって、いいね。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-10 13:47 | ランディングネット製作/販売 | Trackback | Comments(0)

夏の地酒、第一弾。

 当宿の夏の定番酒である、「会津娘つるし」が入荷しました。今年は8/4の蔵出しでしたが、在庫は来週まで残りそうです。風評被害もまだまだ消えませんし、どんなに美味しいお酒であっても、完売するペースが遅くなっています。飛露喜を除いてですが。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-09 13:15 | ・地酒、旬菜料理、業務連絡 | Trackback | Comments(0)

イワナが湧くって!?

 ごくたま~に、イワナが湧くなんて事があります。”そのごくたまに”が、先月末にありました。湧いたのは久しぶりで、もう何年も前の出来事。イワナが湧いた川は毎回違う川ですが、今回湧いた川は初めてかも知れません。さっそく確かめに自分も行かなくちゃ、ね。


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by yamayukikawayuki | 2013-08-06 18:39 | ≫フライフィッシング/川遊び | Trackback | Comments(0)