ラーメンはずいぶんと久しぶり。我が家定番の懐かしい味に再訪、西那須の米沢ラーメン「醤油亭」です。ペンションを建築中の2001年からのお付き合いになるので、宿の営業よりも半年長い15年ですね。相変わらずの飽きない味で、中細ちじれ麺は美味しい。今回のブログレポートは、醤油亭のまとめの意味も込めて、ラーメン、もやしラーメン、タンメンの主力3選手を掲載します。人気では、ラーメン、もやしラーメン、広東麺の順番ですが、侮るなかれタンメンにはゆで卵がまるごと1個仕込まれています。そこがタンメンがくい込んできた要素です。
ラーメンには半ライスが付いていましたが、消費税8%になってからは半ライスのおまけはなし。それでも税込み550円は今の時代おどろきです。もやしラーメンとタンメンは650円、こっちもおどろき。広東麺は750円。常連さんにはネギラーメン750円はネクスト3ですね。餃子を一緒に注文する人は、それほど多くないようです。
いつ行っても裏切らない味。最近は厨房に親父さんを見ませんが、きちんと味は守られていますね。西那須周辺だったら、おススメNo.1になります。