9/3(水)、9/12(金)は休館となります。

 8月が過ぎ去ろうとしています。今年の8月は天候不順によりすべてが不作となりました。クワガタが不作、ホタルも多くない、南郷トマトは出荷遅れ、渓魚は雷雨でお預け、最後にお客様もお盆にもかかわらず悪天候で少なく、寂しい盛夏でした。賑やかだったのは異常発生のマイマイガ、今が咲き頃のソバの花。会津高原は秋の入り口に差し掛かっています。
 ソバの花は、左が遅蒔きでこれから成長するところ、右が早撒きで小さな花を付けているところ。自然が厳しい山里での知恵です。こうして2回に分けて種蒔きすると、台風でやられても遅撒き分が収穫できます。

 来週の9/3(水)、9/12(金)は仕入れのため休館となります。ご了承ください。

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by yamayukikawayuki | 2014-08-29 17:43 | ■地酒、旬菜料理、お知らせ | Trackback | Comments(0)
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